こんばんは。
いつもブログを読んでくださってありがとうございます。
今日は、スタジオで、チーズダッカルビを作り、会員さんたちとランチイベント♪
これが、とても好評で、美味しく、みんなの顔が笑顔になりました。
何より、少し辛い韓国料理にしましたので、それだけで汗が出る出る出る。
とても美味しくできたので、皆さんに共有します。
ごはんのおかずに。
ビールが欲しくなります。
簡単、チーズダッカルビ
材料 3人分
鶏モモ肉 250g
キャベツ 1/2玉
玉ねぎ 1個
★醤油 大さじ２
★酒、みりん 大さじ１
★コチュジャン 大さじ２（辛いのがお好きな方はもっと入れてもOK）
★砂糖かはちみつ 大さじ１
とろけるチーズ 180g
ごま油 炒め用
作り方
１．★の調味料をボウルに入れ、良く混ぜる。
鶏もも肉は一口大にそぎ切りにし、★と一緒に軽く揉み合わせ、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
２．キャベツは一口大の大きさにざく切り。
３．フライパンにごま油をひき、鶏もも肉と★と一緒に入れ、両面焼く。
４．鶏もも肉に少し火が通ってきたら、玉ねぎ投入。しんなりするまで炒めます。
５．良い感じで火が通ってきたら、上にキャベツをのせて、蓋をして、中火で蒸し焼きにします。
６．蓋を外し、キャベツがしんなりしたら、全部を混ぜて、少し炒めます。
７．チーズをのせて、再び蓋をして、チーズが溶ければ、出来上がり。
所要時間 約40分
あまり火が強いと焦げるので、中火または中弱火ぐらいでが良いですね。
辛いものが新陳代謝に与える影響は
一時的なものです。
代謝促進はされますが、それでダイエットができるほど脂肪が燃焼するほどの効果はないです。
逆に、香辛料には食欲増進作用もあって、かえって食べ過ぎで太ることも考えられます。
どんなことも、ほどほどに、腹八分目。
結局、食事と運動の組み合わせが大切です。
やはり、「体重を減らしたい」「ダイエットを成功させたい」と考える方は、ただ辛いものを食べて体重を落とそうとするのではなく、運動を生活の中に取り入れることが良いですね。
是非、適度な運動をとりいれてください。
最後に
美味しい手作り料理も食べれる（かも？）のヨガスタジオ。
痩せるのか、太るのか・・・よくわかりませんが、適度な運動、やっています…笑
一度、その適度な運動の体験してみませんか?
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ご予約の際、電話で「持ち物に、白ご飯いりますか？」と聞いてください。
そのご予約日には、チーズダッカルビ作ります♪
にし まゆみ
