寝屋川スタジオ前には、ハナミズキがたくさんあり、そろそろ花を咲かせようとしています。
こんばんは。
いつもブログを読んでくださってありがとうございます。
春は芽吹きの季節で、陽気が一気に上がり、世の中を活性化する季節と漢方では位置つけられています。
卒業式、入学式、就職、新しい人間関係や新しい土地など、知らないうちに気を消耗しています。
こんなにウキウキして良い季節で楽しいはずなのに、
「疲れるのか？」
「どうして心が沈むのか？」
「なぜ心配ばかりが先走るのか？」
こんな風に思い悩む方が多いのも、春の季節の特徴です。
少し前に、ホルモンの乱れで調子が悪くなると書きましたが、季節のエネルギーに関係がありました。
春は、自然界からたくさんの陽気をもらいますが、受け止める側の心の準備ができていないと、オーバーフローしてしまいます。
せっかくの自然の気エネルギー、うまく使ってカラダの気エネルギーも巡らせましょう。
漢方では、
ストレスは気滞、気エネルギーが滞って蓄積してしまうと考えられています。
よく、「ストレスのはけ口がない」と言いますが、滞ることなくでていくようにしてあげれば、ストレスは自分を奮い立たせてくれる良いプレッシャーとなってくれます。
薬膳では、香りの良い野菜が気を巡らすと言われています。
そこで、香草をうまく使ってみてはどうでしょう？
※五味とは・・・ここでは薬膳での五味です。文字通り、五つの味です。（酸味）（苦味）（甘味）（辛味）（鹹味（かんみ））とあります。
五性とは・・・食材の性質です。「陰」の（寒）・（涼）、「陽」の（温）・（熱）、体に優しく常食する（平）とあります。
帰経とは・・・食材や生薬がどの臓腑・経絡に入り有効的に働くかを示した道しるべです。
≪みつば≫五味：甘 五性：涼 帰経：肝・脾
気を補って、さらに流してくれるため、食欲不振や気が沈みがちのときに摂るといいでしょう。
比較的、手に入れやすいので、落ち込んだ時には、お吸い物にみつばを散らしてみてはいかがでしょう？
≪パセリ≫五味：辛 五性：温 帰経：肝・脾・肺
辛味ですので、溜まったものを発散してくれます。肺にも帰経しますので、皮膚の炎症などにもいいでしょう。
鉄分がとても多いので、肝血を養う働きも。
女性におススメです。
≪パクチー≫五味：辛 五性：温 帰経：肺、脾
コリアンダー、香菜など様々な呼び方で売られています。
香りの効果で消化を助け、胃のもたつきを解消してくれます。
常備菜として、少しずつ使うといいですね。オムレツや鳥つみれ、餃子にもおススメです。
≪ミント≫五味：辛 五性：涼 帰経：肝・肺
発散作用がつよく、イライラやほてり、熱のこもりなどに効能があります。
肺にも帰経しますので、咳や喉の痛みにもいいでしょう。
ミントティーにすると、気軽にいただけますね。
≪ジャスミン≫五味：甘 五性：温 帰経：肝・肺・心
香りの良いお茶と言えば、ジャスミン茶でしょう。
気を巡らせ、ストレスや迷いなどをうまくコントロールしてくれます。
ジャスミンの香りを嗅ぐと、ホッとしませんか？心にも作用しますので、不眠の悩みにもどうぞ。
いかがでした？
うまく素材を生かして、春を楽しみたいですね！
にし まゆみ
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